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Crostatine alla Nutella

Voglia di dolce monoporzione da portare facilmente con te? Che ne pensi di una deliziosa crostatina alla Nutella? Come rifiutarla?

Questo dolce è perfetto per tutti e per qualsiasi occasione: colazione, intervallo, merenda…. sarà sempre un successo! Provatele e fatemi sapere.


Ingredienti per 12 crostatine

  • 500 gr di farina
  • 250 gr di burro freddo
  • 200 gr di zucchero
  • 2 uova
  • scorza grattugiata di un limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Nutella q.b.

PROCEDIMENTO

Iniziate preparando la Pasta Frolla. Se non sai come si prepara, non ti preoccupare, clicca qui e ti spiego io come si fa.

Dopo averla fatta riposare in frigo, stendete 12 dischetti aiutandovi con la carta forno ed un matterello. Lo spessore dovrà essere di circa 4 mm.

Posizionate i dischetti di frolla sugli stampi per crostatine e fate aderire bene l’impasto ai bordi.

Eliminate la parte in eccesso.

Bucherellatele con una forchetta.



Spalmate la Nutella sul fondo della crostata. Stendete l’impasto rimanente  e ricavatene un disco. Con un taglia pasta liscio o dentellato ricavate delle strisce in modo da posizionarle sulle crostatine per formare la classica gratella.

 

Infornate a 180° in forno ventilato per circa 30 – 35 minuti.

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